సౌర్‌డో బ్రెడ్‌.. ఆరోగ్యానికి సై!

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంపై ఆసక్తి పెరగడంతో సౌర్‌డో బ్రెడ్‌ ఇప్పుడు ట్రెండ్‌గా మారింది. సహజ ఈస్ట్‌, బ్యాక్టీరియాతో పిండిని కొన్ని రోజులపాటు పులియబెట్టి దీనిని తయారు చేస్తారు. ఫెర్మెంటేషన్‌ వల్ల సౌర్‌డోకు ప్రత్యేక రుచి, వాసన వస్తాయి. సాధారణ బ్రెడ్‌తో పోలిస్తే ఇది ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.