సూపర్‌మార్కెట్ కూరగాయలపై నీటి రహస్యం

సూపర్‌మార్కెట్లలో కూరగాయలు, ఆకుకూరలపై నీళ్లు చల్లడం కేవలం తాజాగా కనిపించేందుకే కాకుండా, అవి తేమను కోల్పోకుండా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది. అయితే అలా నీళ్లు చల్లినంత మాత్రాన అవి ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉండవని, కొనుగోలు చేసేటప్పుడు రంగు, వాసన, గట్టితనం కూడా గమనించాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.